# Les Biscuits Sautrés > Biscuiterie artisanale à Saulx (Haute-Saône) : cookies, sablés, spritz, tuiles aux amandes et brookies faits maison. Commande par téléphone ou e-mail, retrait sur place ou livraison sous 48 à 72 h. ## L'essentiel - Activité : biscuiterie artisanale, biscuits et gâteaux secs faits maison, vendus en stock, sur commande ou en livraison. - Conservation : À conserver dans une boîte hermétique, à l'abri de l'humidité. - Lieu : 18 rue de la Charrière, 70240 Saulx (Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France). - Zone : Saulx, Vesoul, Haute-Saône. - Commande : par téléphone au 07 70 35 30 83 ou par e-mail à contact@lesbiscuitsautres.fr. - Délai sur commande : 48 h à 72 h après confirmation ; immédiat pour les produits en stock. - Retrait sur place à Saulx ou livraison. - Paiement : Virement, Chèque, Wero, Espèces. Pas de paiement en ligne. - Prix : TVA non applicable, art. 293 B du CGI. - Carte de fidélité : 1 tampon tous les 20 € d'achat ; au bout de 10 tampons, 20 % de remise sur le panier. Voir https://lesbiscuitsautres.fr/carte-fidelite/ - Portes ouvertes : samedi 14 et dimanche 15 novembre 2026, de 14 h à 19 h, à la maison (18 rue de la Charrière, 70240 Saulx). Dégustation offerte ; Café, jus de fruits ou autre boisson offerts ; Achat ou commande sur place. - Fondateurs et fabrication : Rachel Silvestre (Fondatrice et pâtissière) et Jean-Charles Silvestre (Production, CAP-BEP boulanger, pâtissier, glacier, chocolatier, confiseur). - Histoire : Elle aime pâtisser depuis toujours et a toujours rêvé de créer sa propre entreprise. Artisan de formation, il a toujours aimé tout ce qui touche aux gâteaux et aux biscuits. De leur union est née Les Biscuits Sautrés. Voir https://lesbiscuitsautres.fr/notre-histoire/ - Exploitante : Rachel Silvestre, Entrepreneur individuel (EI), régime micro-entreprise, SIRET 518 273 362 00047. ## Produits et prix ### Cookies - [Cookies aux pépites de chocolat](https://lesbiscuitsautres.fr/produits/cookie-sachet-pepites-chocolat/): 3,50 € / sachet. Le cookie classique, doré sur les bords et fondant à cœur, parsemé de pépites de chocolat. - [Cookie Max spéculoos](https://lesbiscuitsautres.fr/produits/cookie-max-speculoos/): 3,50 € / pièce, 160 g. Un grand cookie de 160 g nappé de crème de spéculoos et coiffé d'un biscuit spéculoos. - [Cookie Max pâte à tartiner](https://lesbiscuitsautres.fr/produits/cookie-max-pate-a-tartiner/): 3,50 € / pièce, 160 g. Un grand cookie de 160 g généreusement garni de pâte à tartiner. - [Cookie Max Kinder Bueno](https://lesbiscuitsautres.fr/produits/cookie-max-kinder-bueno/): 3,50 € / pièce, 160 g. Un grand cookie de 160 g nappé de crème et surmonté d'un morceau de Kinder Bueno. ### Sablés & palets - [Sablés au citron](https://lesbiscuitsautres.fr/produits/sable-citron/): 3,60 € / sachet, 180 g. Des sablés tendres relevés de zestes de citron. - [Palets tout chocolat](https://lesbiscuitsautres.fr/produits/palet-tout-chocolat/): 4,00 € / sachet, 200 g. Des palets épais et intensément chocolatés. - [Sablés à la vanille](https://lesbiscuitsautres.fr/produits/sable-vanille/): 3,60 € / sachet, 180 g. Le sablé festonné à la vanille, simple et fondant. - [Sablés à la noisette](https://lesbiscuitsautres.fr/produits/sable-noisette/): 3,80 € / sachet, 180 g. Des sablés croquants aux éclats de noisettes. ### Spritz - [Mini spritz nature](https://lesbiscuitsautres.fr/produits/spritz-mini-nature/): 2,30 € / sachet, 120 g. Des petits spritz au beurre, croquants et fondants à la fois. - [Mini spritz enrobés chocolat](https://lesbiscuitsautres.fr/produits/spritz-mini-enrobe-chocolat/): 2,50 € / sachet, 120 g. Nos mini spritz au beurre, trempés dans le chocolat. - [Spritz nature](https://lesbiscuitsautres.fr/produits/spritz/): 2,30 € / sachet, 120 g. Le spritz traditionnel au beurre, poché à la douille et doré au four. - [Spritz enrobés chocolat](https://lesbiscuitsautres.fr/produits/spritz-enrobe-chocolat/): 2,50 € / sachet, 120 g. Le spritz traditionnel, trempé dans le chocolat. ### Spécialités - [Brookie](https://lesbiscuitsautres.fr/produits/brookie/): 20,00 € / pièce, 20 × 20 cm. Moitié brownie, moitié cookie : un grand carré de 20 × 20 cm à partager. - [Tuiles fondantes aux noix](https://lesbiscuitsautres.fr/produits/tuile-aux-noix/): 3,00 € / sachet, 100 g. Des tuiles fines et croustillantes, caramélisées sur les bords, aux éclats de noix. ## Questions fréquentes **Comment passer commande ?** Par téléphone au 07 70 35 30 83 ou par e-mail à contact@lesbiscuitsautres.fr. Indiquez les biscuits souhaités, les quantités et si vous préférez un retrait ou une livraison. Vous pouvez aussi télécharger notre bon de commande, le remplir et nous l'envoyer. **Quel est le délai pour recevoir ma commande ?** Les biscuits en stock peuvent être retirés ou livrés tout de suite, après confirmation de disponibilité. Pour une commande à préparer, comptez 48 à 72 heures entre la commande et le retrait ou la livraison. **Où récupérer ma commande ?** Le retrait se fait sur place, au 18 rue de la Charrière à Saulx (70240, Haute-Saône), à l'heure convenue ensemble. Une livraison est également possible : contactez-nous pour connaître les conditions selon votre commune. **Quels moyens de paiement acceptez-vous ?** Le virement bancaire, le chèque, Wero et les espèces. **Qui fabrique les biscuits ?** Rachel et Jean-Charles Silvestre, un couple installé à Saulx. Rachel a toujours aimé pâtisser et rêvait de créer son entreprise ; Jean-Charles est titulaire d'un CAP-BEP boulanger, pâtissier, glacier, chocolatier, confiseur. Ils assurent ensemble toute la production. **Les biscuits sont-ils vraiment faits maison ?** Oui. Chaque biscuit est préparé, cuit et emballé par Rachel et Jean-Charles à Saulx, à partir de recettes traditionnelles et d'ingrédients sélectionnés avec soin, d'origine française et locale autant que possible. **Comment connaître les allergènes d'un biscuit ?** Les allergènes sont indiqués sur la fiche de chaque produit lorsqu'ils sont renseignés, et toujours disponibles sur simple demande par téléphone ou par e-mail. Nos biscuits sont préparés dans le même atelier : des traces de gluten, d'œufs, de lait et de fruits à coque sont possibles dans tous nos produits. **Combien de temps se conservent les biscuits ?** Conservez-les dans une boîte hermétique, à l'abri de l'humidité et de la chaleur : c'est ainsi que nous les gardons nous-mêmes. Les biscuits secs (sablés, spritz, tuiles, palets) se gardent plusieurs jours ; les cookies et le brookie sont meilleurs dans les jours qui suivent la cuisson. **Puis-je commander pour un événement (anniversaire, mariage, comité d'entreprise) ?** Oui, avec plaisir. Contactez-nous le plus tôt possible en précisant la date et les quantités souhaitées : nous vous confirmerons la faisabilité et le délai. ## Pages - [Accueil](https://lesbiscuitsautres.fr/) - [Tous les biscuits](https://lesbiscuitsautres.fr/produits/) - [Carte de fidélité](https://lesbiscuitsautres.fr/carte-fidelite/) - [Questions fréquentes](https://lesbiscuitsautres.fr/faq/) - [Contact et commande](https://lesbiscuitsautres.fr/contact/) - [Bon de commande PDF](https://lesbiscuitsautres.fr/docs/bon-de-commande.pdf) - [Conditions générales de vente](https://lesbiscuitsautres.fr/cgv/)